06 setembro 2011

Beijo de Mulata

Vamos fazer beijo de mulata pessoal é uma receita bem simples.
Ingrediantes:
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (Rooyal)
1 xícara (café) de pinga
3 ovos
Farinha de trigo até dar ponto de fazer bolinhas.
Óleo para fritura

Coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a pinga e o fermento em uma bacia mexa bem, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão, tire da bacia e sove bem em uma superfície lisa, faça bolinhas e frite. Depois de frito passe na calda de chocolate e no coco ralado.

Calda de chocolate: não precisa ferver.
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate
6 colheres de leite
Os bolinhos serão passados na calda, ainda quentes. Em seguida no coco ralado.
Guardar em recipiente fechado.


Tinha mais viu, demorei fotografar quase acaba.

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